Healthy pancakes

Idag testade jag att göra oatmeal pancakes. De smakar som vanliga pannkakor (nästan i alla fall) fast är ett mycket nyttigare alternativ. Man gör som vanlig havregrynsgröt med lite mjöl i (grahamsmjöl om man verkligen vill go for the nyttiga). Sedan är det bara att steka på låg värme tills de får en fin färg. Jag har toppat pannkakorna med lätt créme fraîche blandat med honung och dekorerat med jordgubbar. Receptet hittade jag hos Elindra.blogg.se.

Ca 2 portioner
3 ägg
2 portioner kokad gröt (4½ dl vatten & 2 dl havregryn och en nypa salt som ska kokas upp)
½ dl valfritt mjöl ( jag använder grahamsmjöl)

20130416-143504.jpg20130416-143534.jpg

Kanske lite överredigerade bilder men de får väl duga! 😉

Annonser

One thought on “Healthy pancakes

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s